さの屋のこだわり

「さの屋」の食材は、皆さまが大切に育てた食材、選んでいただいた安全な食材を使い、
食を通じた地域ブランディングを目指します。
一つ一つ心を込めて、お作りいたします。

さの屋

おにぎりへのこだわり
さの屋のおにぎり

お米へのこだわり

粘りと弾力、ツヤと輝き、甘さと保水性、これらのバランスがよく冷めても美味しいお米を厳選しています。その時期に適したお米を使用しています。詳しくは店頭でご覧ください。お米の旨みを感じられる塩おむすびも販売しております。ぜひご賞味ください。

さの屋こだわりのお米

海苔へのこだわり

㈱山ヨ榊原商店様より、とろけるような旨みと初々しい香り極上の味を堪能できる海苔を使用しています。一枚食べれば違いは歴然貴重な初摘み海苔です。おにぎりに最適な固過ぎず柔らか過ぎず、程よい柔らかさで、おにぎりの味をより引き立たせてくれます。

さの屋こだわりの海苔

手作りへのこだわり

「さの屋」では一つ一つ心を込めて手作りしています。おにぎりの作り方はとてもシンプルですが、それゆえ奥が深いです。選び抜いた材料から、米の炊き方、握り方まで、こだわるほどに美味しくなります。

さの屋こだわりのおにぎり

おにぎりのご紹介

さの屋では日替わりでおにぎりをご用意しております。
おにぎりに合うお米や海苔を厳選し、具材もこだわりを持って選んでいます。
心をこめてお作りいたします。

おにぎり一覧

ぎょうざへのこだわり
さの屋の餃子

キャベツへのこだわり

産地を変えながらその時々で一番餃子に合う野菜を厳選しています。特に地元愛知県豊橋市から渥美半島にかけては、一大産地として位置付けられています。温暖で豊かな日照のもとに育った豊橋のキャベツは締まりが良く、食味の良さとみずみずしさが特徴です。

さの屋こだわりのキャベツ

国産肉へのこだわり

臭みの少ない部位を使うことで具材のうまみを一層引き立て、シンプルでいながら深みのある味わいを生み出しています。

国産肉

手包みへのこだわり

一つ一つ手で包み、素材の旨みを最大に引き出しています。

餃子

ぎょうざのご紹介

一つ一つ真心を込めて包みます。
野菜たっぷりでおいしい餃子を作りました。

生餃子の他に辛い餃子、冷凍餃子もございます。
売切れ次第終了なので是非お早めにお越しください♪

また冷凍餃子は地方発送も承ります!
下記餃子の紹介ページよりご確認ください。

餃子のご紹介

さの屋のお弁当

さの屋のお弁当は前日までにお電話でご予約となります。

電話で注文する

店舗情報

どうぞお気軽にお越しください。

豊橋市曙町字測点220番地5
tel 0532-75-1576
open 10:00~18:00(無くなり次第終了)
close 第二水曜日・毎週木曜日